Jeudi 12 octobre 2006
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23:39
Hummm Hummm Hummm Les Bonnes Spaghettis !!!
D'ici elles ont l'air simples mais non! héhé !!! C'est de ma composition
Ingrédients pour 3personnes
=>600gr Spaghettis Barilla N°5
=>Hachis Pur Boeuf 500gr
=> 1 Oignon
=>2 gousses d'ail
=>Des olives vertes nature
=>1 Boite de Tomates Pelées
=> Thym, Romarin, Poivre, Sel, Maggi
C'est tout simple! Faites comme des vraies spaghettis mais mettez tout ça hihi en coupant les olives en petits morceaux vous verrez c'est exquis et sa change un peu de la routine ;)Vous pouvez mettre un peu de basilic si vous enave sous la main pour aigayér votre assiette ou un peu de fromage rapé :D
Par Magouille
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Jeudi 12 octobre 2006
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/10
/2006
23:45
Humm trop bon aussi !! A faire quand vous avze envie de pommes, en plus c'est la saison alors à vos fourneaux ... Prêts??? Cuisinez!!!!!!!!!!!!!!
Pour 4 personnes :
- 6 pommes golden de taille moyenne
- 70 g de beurre mou
- farine
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de cannelle
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1/ Peler puis couper les pommes en fines lamelles. Les faire revenir dans une poêle légèrement beurrée et ajouter 3 cuillères de sucre pour caraméliser le tout. Verser les pommes dans un moule beurré et fariné.
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2/ Mélanger le beurre mou et le reste de sucre et de cannelle dans un récipient. Ajouter petit à petit de la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux.
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3/ Etendre le mélange sableux sur les pommes.
Mettre au four pendant 30 minutes à environ 180°C. |
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Devant une bonne série style Grey's Anatomy humm sa passe trop trop bien héhé
Par Magouille
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Lundi 30 octobre 2006
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30
/10
/2006
19:50
Le Voici, Le Voila!!
Le gateau de L'Alsace!!! Le Kougelhopf!!!
Je vous laisse les photos avant cuisson apres cuisson
Recette du Kougelhopf selon Mamie SCHETTLER
Ingredients :
-500gr de farine
-75gr de sucre
-1oeuf
-25cl de lait
-65gr de margarine
-une pincée de sel
-levure boulangere en sachet
-raisin
-amandes
Recette
Faire tremper les raisin dans du schnaps ou dans de l'eau tiède
Faire fondre le beurre puis ajouter le lait pour que sa devienne tiède (pas trop chaud pas trop froid )
Mettre dans un saladier ou bassine la farine, le sucre, la pincée de sel, et la levure, ajouter l'oeuf et le mélange lait-beurre .
Mélanger jusqu'a ce que cela ne colle plus aux mains et ajouter les raisins, travailler encore un petit peu la pâte afin que les raisins soient bien dans toute la pâte .
Recouvrir la bassine d'un torchon et laisser lever 1heure dans un endroit chaud (sur le radiateur ou dans une piece a bonne temperature)
Retravailler la pâte, Beurrer le moule mettre les amandes ou noix dans le fond du moule et mettre la pâte dans le moule . Bien laisser lever pour que la pâte depasse un petit peu du moule ! Préchauffer le four a 180° pendant 20min et mettre le kougelhopf a cuire pendant 20 minutes et surveiller pour qu'il ne brunisse pas de trop mettre un papier aluiminium au dessu une fois que le dessu est brun .
Laissez refroidir et Mangez un morceau !!
Par Magouille
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